河南省洛阳正骨医院侯宏理：烧烤啤酒小龙虾，当心痛风找上门！

　　以下八种食物，容易造成尿酸升高，导致痛风：

　　一、骨头汤。骨头当中含有的嘌呤易溶于汤当中，所以骨头汤汁当中的嘌呤远高于肉。

　　二、含糖饮料。果汁，汽水，奶茶等饮料中含有大量的葡萄糖或者果糖，能够促进尿酸生成和胰岛素抵抗，减少尿酸的排泄。

　　三、海鲜。海鲜当中的嘌呤含量非常高。

　　四、火锅汤。火锅中溶解了各种食材的嘌呤，比如海鲜，动物内脏等，研究表明，涮一次火锅的嘌呤比一顿正餐高10倍以上。

　　五、调味料。厨房中的调味品也属于高嘌呤饮食，比如鸡精，鸡鲜粉，100克中含有500毫克的嘌呤，辣椒，芥末，胡椒粉等容易使神经兴奋，促进痛风发作。

　　六、酒。酒类能提供嘌呤，原料乙醇能促进嘌呤代谢，使尿酸浓度上升，乙醇代谢还会使血乳酸浓度升高，抑制肾脏排泄尿酸，引起尿酸升高。

　　七、菌藻类食物。大多数菌藻类食物的嘌呤含量也很高，比如紫菜，干香菇，干茶树菇。

　　八、动物内脏。动物内脏当中含有的嘌呤含量非常高，尤其是猪肝，嘌呤含量高达2752毫克/千克。

侯宏理：河南省洛阳正骨医院(河南省骨科医院)风湿病一科主任