河南省加强食品安全风险监测，全力守护好人民群众舌尖上的安全

　　4月24日，河南省卫生健康委、省政府食安办、省工业和信息化厅、省公安厅、省生态环境厅、省农业农村厅、省商务厅、省市场监管局、省粮食和储备局、郑州海关以及省疾控中心、省科学院等相关负责人齐聚一堂，针对河南省食品安全工作风险点进行会商交流，全力守护好人民群众舌尖上的安全。

　　会议围绕食品安全的相关话题，总结了2023年河南省食品安全风险监测工作情况，交流了各部门工作情况，依托精准数据信息分析应用，敲定了2024年全省食品安全风险监测方案，为2024年全省食品安全工作高质量发展定下主基调，扎好风向标。

　　河南省卫生健康系统及各职能部门充分利用全省先进技术资源，构建以省疾控中心和部门省级食品检测实验室为龙头，各市级疾控中心和相关部门食品检测实验室为骨干，县级疾控机构为网底，以及各相关部门开展的行业食品安全风险监测为重要补充的全要素风险监测体系，监测体系实现信息全面共享。依托风险监测体系，各级卫生行政部门圆满完成国家检测任务，及时掌握河南省重大气候灾害变化、重要活动、舆情热点及监测中高频食品安全问题等，精准把握监测风险点，科学制定并及时完善监测方案。

　　同时，“数字化”建设赋能数据应用，对监测数据的汇总分析，分类提出更富操作性和针对性建议，确定危害因素及分布，及时发现食品安全风险隐患，为食品安全标准制定、修订及跟踪评价以及风险管理等提供科学支撑。2023年，全省卫生健康系统和各职能单位依托两个着力点，各项工作取得明显成效，守住了不发生较大食品安全事件的底线，巩固了持续稳定向好的态势。

　　河南省卫生健康系统及各职能部门按照省委省政府要求，积极探索打造政府部门、社会公众、食品企业之间的新时代“三位一体”关系，为全省食品安全风险监测工作打开“共建共治共享”良性发展新局面。卫生行政部门做好总体策划、组织好食品安全风险监测工作;加强部门之间协作，定期交流汇总监督抽检和风险监测数据结果，持续深入发挥会商研判机制作用，及时发现、通报和处置食品安全隐患，提升食品安全风险监测对政府决策的技术数据支撑;加强与公众的沟通和互动，借助互联网短视频平台加强食品安全知识宣教，提高公众食品安全意识;畅通监督投诉渠道，从群众咨询事项中准确筛查食品安全风险隐患，在互动中建立公众信任和监督机制;通过深入开展食品安全标准跟踪评价工作，与企业建立信息共享机制，了解其生产情况，生产流程和产品信息，指导企业优化生产过程，与企业形成良性互动，从生产源头控制食品安全风险。

　　河南省卫生健康委副主任李红乐说，全省卫生健康系统要统一思想，凝聚共识，以高度负责的态度，“利其器、善其事”有效发力推动2024年食品安全风险监测工作走向新高度，不断推动食品安全工作取得新进步，以高水平安全保障高质量发展，为中国式现代化建设河南实践作出新的更大贡献。